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犬の健康に役立つ食材豆知識〜納豆〜

ホリスティックケアカウンセラー
西村百合子
[記事公開日] 2019-09-05 [最終更新日] 2019-09-05
人間の食べ物は犬にあげてはいけない!そんな話をよく聞きますが、実は人の食べ物にも犬たちの健康を維持するのに役立つものがあるんです。もちろん、人間と同じような味付けはNGですが、その素材自体の持つ力を犬たちにも分けてあげたい食材はいろいろあります。「え?こんなものも?」そう思う方もいるかもしれませんが、自然の中で暮らしていた古代の生活とは大きく異なる現代の犬たちの生活には、人間に良いとされている食材が犬にとっても有効となる場合があるのです。この記事では犬にも有効な納豆の栄養について詳しくご紹介します。
犬の健康に役立つ食材豆知識〜納豆〜
日本人のソウルフードともいえる納豆。「匂いが苦手」という方もいらっしゃると思いますが、その栄養成分には、計り知れないパワーが秘められています。最近では、健康食品としてアメリカはじめ世界各国からも注目されている納豆。大豆から作られている発酵食品である納豆には、さまざまな栄養素が含まれています。では、納豆にはどのような栄養素が含まれているのでしょうか?人だけではなく、犬にとっても有効な栄養素について、詳しく解説します。

納豆にしか含まれない栄養がある!

栄養豊富なことから注目されている大豆と納豆菌によって作られている発酵食品が納豆です。納豆は、煮て柔らかくなった大豆に納豆菌をふりかけることで、納豆菌が増え大豆が発酵したものです。大豆が発酵する過程で、たんぱく質が分解されて、アミノ酸、ビタミンK2、ナットウキナーゼなど納豆特有の栄養素が作られます。具体的にどのような栄養素が含まれているのか、次の項目でご紹介します。

犬の健康に役立つ食材豆知識〜納豆〜

納豆は最強の健康食品!

納豆には、健康を維持していく上で大切な栄養素であるタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の他に大豆ならではの栄養素であるサポニン、イソフラボン、レシチンが含まれています。また、発酵過程で作られる納豆特有の成分ナットウキナーゼは、納豆ならではの酵素です。小さな一粒の中に、これだけの栄養素が含まれている納豆は、犬にとっても嬉しい成分が含まれていると最強の食品と言えます。

犬の健康に役立つ食材豆知識〜納豆〜

犬にとってもバランス栄養食

整腸作用、被毛、皮膚の健康保持、疲労回復、眼精疲労回復などさまざまな効果が期待できる納豆。酵素であるナットウキナーゼは、血液をさらさらにしてくれる効果が期待できます。血液さらさら効果は、心臓病や脳梗塞といった脳の病気などを防ぐことで知られています。また、血管を綺麗に保つことができるため、免疫力アップにも役立ちます。
では、納豆の効能を一つずつご紹介ていきましょう。
●ビタミンB群:豊富なビタミンB群によって、健康な皮膚・被毛が作られます。また、疲労回復、眼精疲労にも効果が期待できます。
●ビタミンK2:納豆菌によって作り出される栄養素の一つです。ビタミンK2は、カルシウムを体内に取り込むために欠かせない栄養素で、犬には欠かせない栄養素といえます。
●ナットウキナーゼ:血栓を溶かす作用がある納豆ならではの酵素です。
●大豆レシチン:リン脂質の一種で、脳機能を維持してくれるコリンの供給源であり、細胞膜の主な構成成分です。肝機能改善、コレステロールを改善するなどの効果があります。
●ポリアミン:細胞再生成成分によって、新陳代謝があがり老化防止に役立ちます。
●大豆サポニン:抗酸化作用の高い成分です。脂肪の吸収をおさえ、脂質の酸化を抑え代謝を促進します。
●カルシウム:犬にとっては大切な栄養素であるカルシウムも納豆には豊富に含まれています。
●大豆イソフラボン:ポリフェノールの一種で、抗酸化作用があることで知られています。アンチエイジングに役立つ栄養素です。
●大豆ペプチド:納豆菌によって、タンパク質が分解されてるくられます。疲労回復やコレステロール低下に役立ちます。
●大豆たんぱく:必須アミノ酸が豊富に含まれているのが大豆たんぱくです。アミノ酸スコアが高い良質なタンパク質です。

あげすぎには注意が必要です!

犬にとってたくさんの有効な栄養素が含まれている納豆ですが、大量に与えればいいというものではありません。納豆は意外とカロリーが高く、また、リンやプリン体、セレンも含まれているので、過剰摂取は避けたいものです。目安として、1日1パックの半分(年齢や体重にもよりますが)〜1パックを目安にしましょうす。また、納豆の選び方としては、なるべく有機栽培の大豆を使用しているもの、そして消化吸収が良いひきわり納豆がおすすめです。ひきわり納豆が手に入らない場合は、小粒の納豆を包丁で叩いて細かくしてあげると消化不良を起こさずにすみます。

犬の健康に役立つ食材豆知識〜納豆〜

さいごに

犬は臭いの強いものが大好きなので、納豆も大好物のひとつです。栄養豊富な納豆は、犬の健康にとても役立つ食材ですが、初めて与えた時にかゆがる、吐くなどの中毒症状が出た場合は与えるのを中止してください。また、病気によっては納豆がマイナスになる場合もあるので、持病がある場合は獣医師に相談することをおすすめします。犬も大好き、健康にも役立つ、リーズナブルと3拍子揃った納豆をぜひ、ご飯にトッピングしてあげてみてください。

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